De Gastronauten
Kook de sterren van de hemel!
Krokante gebakken eend, Wortel garnituren, Morielle jus
Mozzarella, Sud 'n sol, Knoflook bloem, Basilicum, Tomaat gel
Albacore tonijn carpaccio, Krokante tortilla, Wasabi crème
Tournedos, Jus de veau, Knolselderij, Pommes anna, Kastanje crème
Kreeft, Schuim van bisque, Zoetzuur wortel, Creme van wortel
Salade kreeft, wrotel, radijs, yoghurt dragon dressing
Schelvis op de huid, Wortel crème, Marloes ui, Bulgur
Salade peer, Blauwe kaas, Witlof, Rode eikenblad sla, Walnoot
Doperwt, Radijs, Groene pesto dressing
Kreeft, Tomaat gel, Venkel, Geglaceerde wortel
Verse truffel, Peulenscheuten, zoetzure komkommer, Basilicum bloem
Salade pompoen, gerookte eend, zoetzure rode ui, grape fruit
Gerookte paprika mousse, Avocado, Gepofte quinoa
Tabouleh salade, Gegrilde groente, Granaatappel, Sesam, Bulgur, Jonge spinazie
Paling, Sous-vide buikspek, Soja lak, Doperwt crème
Wie zijn de Gastronauten
Elke maand culinair geprikkeld worden! kook heerlijke gerechten met topkwaliteit producten. leer de ins en outs van het gastronimsche vak. Schakel de expertise in van Tasteful en begeef je in een educatieve en gezellige wereld van kookclinics en culinaire excursies! meld je aan voor de Gastronauten met vrienden, collega’s en/of familie.
Met passie voor koken en lekker eten gaan wij, de Gastronauten de culinaire uitdaging aan. De twee fundamentelen pilaren van de Gastronauten zijn dan ook: Gezellig samen zijn, en Liefde voor koken. Van het maken van ijs, tot het leren van essentiele technieken, de Gastronauten pakken het allemaal aan.
Meerdere keren per jaar maken we van onze Kookavond een Culinaire Excursie, dit zal uiteenlopen van top leveranciers tot geweldige producenten. Houdt onze socials in de gaten voor het laatste nieuws hierover.
Neem contact met ons op
Heeft u speciale wensen en of gave ideeen, laat het ons vooral weten via onderstaande contact formulier, dan Maken we er samen een Gastronomische beleving van!